Ek – 1 TÜrk standartlarina göre ticari kalite denetiMİne tabi ÜRÜnler

Ambalajlar, taşıma, saklama ve pazarlama süresince turfanda patatesleri iyi bir durumda tutacak ve sağlığa zarar vermeyecek şekilde, temiz, yeni, kokusuz uygun materyalden yapılmış çuval, torba, kasa, kutu vb. şekillerde olmalıdır. Ambalajların üzerine yazılacak yazılarda kullanılacak mürekkep ve boya ile etiketlerin yapıştırılmasında kullanılan zamk toksik veya diğer şekillerde insan sağlığına zararlı olmamalı ve yazılı taraf ürün ile temas etmemelidir. Kağıt veya plastik torba kullanıldığında, aksine bir istek olmadıkça, bunlar yeterince havalanmayı sağlayacak şekilde delikli olmalıdır.

İstek halinde ve uzak pazarlara yapılan sevkiyatta ambalajların içerisine, turfanda patateslerin daha iyi korunmasını sağlamak amacıyla kuru yosun, turba vb. materyal konulabilir. Ambalaj boyutları serbesttir.

Ambalaj içinde hiçbir yabancı madde bulunmamalıdır.

TS/1222 Patates - Aralık 2008 (T1: Mayıs 2009 ve T2: Kasım 2010 dahil)

Başlıca soğan çeşitleri aşağıda gösterilmiştir:

• 
  Yalova 12
  
• 
  İmralı
  
• 
  Hamek impruvd (Hameek improoved)
  
• 
  Sivit sipeniş (Sweet spanish)
  
• 
  Valensiyana (Valenciana) (aki ve benzeri erkenci çeşitler)
  
• 
  Diğer çeşitler kendi adları ile ve orijinleri belirtilerek piyasaya arz edilir.
  

Soğanlar bütün, sağlam, temiz, don vurmamış, en azından iki dış kabuğu ve sapı kuru olmalıdır (erkenci çeşit soğanlarda iki dış kabuk ve sapı kuru olmalı özelliği aranmaz). Ayrıca, tüketimlerini engelleyecek çürüklük ve bozukluklar, gözle görülebilir yabancı madde, anormal dış nem, yabancı tat ve koku bulunmamalıdır. Soğanların sapları, hevenk şeklinde piyasaya arz edilenler hariç, düzgün şekilde kesilmiş veya burulmuş olmalı 4 cm’den fazla bir uzunlukta bulunmamalıdır.

Bu sınıflara giren sarımsakların en küçük çapı 30 mm olmalıdır.

(Not: Taze sarımsaklarda sınıflara göre asgari boy şartı aranmaz.)

6.3 İşaretleme

Sarımsak ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında, açılıp kapatıldığı belli olmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” ibaresinin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/1131 şeklinde),

- Ürünün adı (Sarımsak) ve durumu (taze, yarıçap, mm olarak),

- Çeşidi,

- Sınıfı,

- Boyu (Boylanmışsa, en büyük ve en küçük çap, mm olarak),

- Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (kg veya gr sapları koparılmış dağınık haldekiler için) (isteğe bağlı),

- Demet veya hevenk sayısı (Demet veya ahenk halindekiler için),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir.

Bütün sınıflara giren pırasalar izin verilen toleransları dahil olmak üzere en az aşağıdaki özelliklerde olmalıdır:

• 
  Bütün olmalı (“Job” olarak hazırlananlar ile yeşil yaprakların uçları veya köklerin kesilmesi bütünlüğü bozmaz)¹,
  
• 
  Sağlam olmalı (çürüyerek ve kötüleşerek tüketime uygunsuz hale gelenler ürünü etkilememeli),
  
• 
  Temiz olmalı (köklerinde toprak kalıntısı olmamalı, gözle görülebilir yabancı maddelerden arî olmalı),
  
• 
  Taze görünüşlü (solmuş veya sararmış yaprakları ayıklanmış) olmalı,
  
• 
  Böceklerden ve böcek zararlarından arî olmalı,
  
• 
  Tohuma kaçmamış olmalı,
  
• 
  Anormal dış rutubet ihtiva etmemeli (yıkanmış ise yeterince kurutulmuş olmalı),
  
• 
  Yabancı tat ve koku olmamalıdır.
  

Pırasanın gelişmesi ve durumu aşağıdaki özelliklere imkan verecek şekilde olmalıdır:

• 
  Elle dokunmaya ve taşınmaya dayanıklı olmalı,
  

___________________________________________________

Pırasa ambalajları üzerine aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak, silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılmalı ve basılmalıdır:

− İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” anlamına gelen bir ibarenin yazılması)

− Bu standardın işaret ve numarası (TS/795 şeklinde),

− Malın adı (Pırasa),

− Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

− Çeşidi (erkenci olup olmadığı),

− Sınıfı,

− Boyu (boylanmış ise),

− Demet adedi (demet halinde ise),

− Kütlesi, en az (gr, kg) (isteğe bağlı),

− Ürünün üretildiği bölge ya da yöre ismi (isteğe bağlı),

− Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir. Bu bilgilerin dışında reklam olarak ambalajın içindekilere aykırı, yanıltıcı olmamak kaydıyla başka yazı, resim ve etiketler sağlığa zararsız maddelerle yazılmalı veya yapılmalı, yapıştırılmalıdır.

Brüksel lahanası ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olacak şekilde kapatılmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” anlamına gelen bir ibarenin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/13169 şeklinde),

- Ürünün adı (Brüksel lahanası),

- Sınıfı,

- Boyu (isteğe bağlı),

- Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (en az gr veya kg olarak) (isteğe bağlı),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajların sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir.

Yeşil salata, marul ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” ibaresinin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/1194 şeklinde),

- Ürünün adı (Yeşil salata, marul),

- Sınıfı,

- Tipi,

- Boyu,

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (en az gr veya kg olarak) (isteğe bağlı),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Acı marul ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, imalatçı-ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı ve adresi, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalaj üzerine “Türk Malı” ibaresi eklenmelidir),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/13151 şeklinde),

- Ürünün adı (Acı marul),

- Sınıfı,

- Boyu (cm olarak en az, en çok uzunluğu),

- Üretim bölgesi veya yerel ismi,

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (en az gr veya kg olarak) (isteğe bağlı),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajların sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir. Küçük tüketici ambalajlarında bu bilgiler bir etikete yazılarak ambalaj içine bırakılabilir.

Havuç ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında, açılıp kapatıldığı belli olmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” ibaresinin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/1193 şeklinde),

- Ürünün adı (Havuç),

- Çeşidi,

- Sınıfı,

- Boyu (En küçük ve en büyük çap veya kütle olarak) (isteğe bağlı),

- Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Demet sayısı (Demetlenmişse),

- Net kütlesi (en az gr veya kg olarak) (isteğe bağlı),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir.

Kereviz (sap ve kök) ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” ibaresinin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/1206 şeklinde),

- Ürünün adı (Kereviz),

- Tipi

- Boyu (yapılmışsa - büyük, orta, küçük şeklinde)

- Beyazlaştırılmış olup olmadığı veya rengi (ürünler ambalajlı halde dışardan görünmüyorsa)

- Menşei,

- Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (kg veya g) (isteğe bağlı),

- Adedi veya demet sayısı,

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir.

Ambalaj boyutları 80 cm x 120 cm veya 100 cm x 120 cm boyutlarındaki paletlere uyacak ölçülerde yapılmalıdır. Ambalajların yapımında kullanılan her çeşit malzeme insan sağlığına zararsız, yeni, temiz ve kuru olmalıdır. İhracatta kullanılan kağıt, pul gibi malzemelerin baskısı, etiketlenmesi zehirli olmayan mürekkeple yazılmalı ve tutkalla yapıştırılmalıdır.

Meyve yüzeyine etiket uygulandığında, etiket çıkarıldığında meyve yüzeyinde iz, leke ve kabuk zararı oluşturmamalıdır.

Ekstra sınıf ürünler diğerlerinden ayrı olarak ve bir kat olarak düzenlenmiş ambalajlar içerisinde sunulmalıdır.

Ambalajlar her türlü yabancı maddeden arınmış olmalı, rutubet ve koku çeken malzemeden yapılmamalıdır.

6.3 İşaretleme

Hıyar ambalajı üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak, silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılmalı ve basılmalıdır:

− İmalatçı, ihracatçı, imalatçı-ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı ve adresi, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalaj üzerine “Türk Malı” ifadesi eklenmelidir),

− Bu standardın işaret ve numarası (TS/1253 şeklinde),

− Malın adı (Hıyar),

− Grubu (isteğe bağlı),

− Tipi (isteğe bağlı),

− Çeşidi,

− Sınıfı,

− Boyu,

− Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),

− Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

− Net kütlesi (en az kg veya gr olarak) (isteğe bağlı),

− Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajların sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir. Bu bilgilerin dışında reklam olarak ambalajın içindekilere aykırı, yanıltıcı olmamak kaydıyla başka yazı, resim ve etiketler sağlığa zararsız maddelerle yazılmalı veya yapılmalı, yapıştırılmalıdır.

Küçük tüketici ambalajlarında bu bilgiler bir etikete yazılarak ambalaj içine bırakılabilir.

Taze bezelye ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalaj, ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya kapatılmışsa, tekrar kapatıldığı belli olacak şekilde kapatılmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı, ambalajlayıcı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası ve firma adresi (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” anlamına gelen bir ibarenin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/798 şeklinde),

- Ürünün adı (Taze bezelye),

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Grubu,

- Tipi,

- Sınıfı,

- Boyu (isteğe bağlı),

- Net kütlesi (en az gr veya kg olarak) (isteğe bağlı),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajların sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir.

Taze fasulye ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalaj, ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya kapatılmışsa, tekrar kapatıldığı belli olacak şekilde kapatılmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı, ambalajlayıcı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası ve firma adresi (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” anlamına gelen bir ibarenin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/797 şeklinde),

- Ürünün adı (Taze Fasulye),

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Grubu (isteğe bağlı),

- Çeşidi,

- Sınıfı,

- Boyu (isteğe bağlı),

- Net kütlesi (en az gr veya kg olarak) (isteğe bağlı),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajların sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bütün sınıflar için her ambalajda, üzerinde yazılı olanın bir alt ve bir üst boydan karışma oranı toplamı sayıca

en çok % 10’dur. Ancak çapı 5 cm’ den küçük olan enginarlar için tolerans tanınmaz (sakız ve benzeri turfanda enginarlar hariç).
6.3 İşaretleme

Enginar ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” ibaresinin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/1133 şeklinde),

- Ürünün adı (Enginar),

- Çeşidi,

- Sınıfı,

- Boyu (isteğe bağlı),

- Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (en az gr veya kg olarak) (isteğe bağlı),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Patlıcan ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı, ambalajlayıcı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası ve firma adresi (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” anlamına gelen bir ibarenin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/1255 şeklinde),

- Ürünün adı (Patlıcan),

- Çeşidi ve/veya ticari tipi,

- Sınıfı,

- Boyu (boylanmış ise),

- Boylama çapa göre yapılmışsa en küçük ve en büyük çaplar,

- Boylama kütleye göre yapılmışsa en küçük ve en büyük kütle,

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (en az gr veya kg olarak) (isteğe bağlı),

- Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Ambalajlar taşıma sırasında taze biberlerin korunmasını sağlayacak, insan sağlığına zarar vermeyecek şekilde ahşap, mukavva ve plastik malzemeden yapılmış kasa veya kutu biçiminde olmalıdır. Ambalaj olarak kullanılacak malzeme; yeni, temiz, ürünün harici ve dahili zarar görmesini önleyecek özellikte olmalıdır. Taze biber dolu ambalajlar ürünü tam olarak muhafaza edecek şekilde tasarımlanmalıdır.

Ambalajların yapımında kullanılan her çeşit malzeme ile içlerine konulacak kağıt ve benzeri madde insan sağlığına zararsız, yeni, temiz, kuru ve kokusuz olmalıdır. Ambalajlamada kullanılan kağıt, pul gibi malzemelerin baskısı, etiketlenmesi zehirli veya insan sağlığına zararlı olmayan mürekkeple ve tutkalla yapılmalıdır. Basılı kağıt kullanıldığında yazılı yüzün dışa gelmesine ve ürüne değmemesine dikkat edilmelidir. Sebze yüzeyine etiket uygulandığında, etiket çıkarıldığında meyve yüzeyinde iz, leke ve kabuk zararı oluşturmamalıdır.

Ambalajlar her türlü yabancı maddeden arî olmalı, rutubet ve koku çeken malzemeden yapılmamalıdır.

Sınıf I biberler ambalaj içine sıralar halinde dizilmelidir.

Açık tarlada yetiştirilen Sınıf I kapya biberlerin tüm ambalaj çeşitleri için 7 kg’ın üzerindeki ambalajlar kullanılamaz.

1 Aralık - 30 Haziran tarihlerinde örtü altında yetiştirilen Sınıf II konik biberler file torbalarda ihraç edilebilir.

6.3 İşaretleme

Taze biber ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” ibaresinin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/1205 şeklinde),

- Ürünün adı (Taze biber),

- Çeşidi,

- Sınıfı,

- Boyu,

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (kg veya gr) (isteğe bağlı),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Ispanak ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında, açılıp kapatıldığı belli olmalıdır.

- İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” ibaresinin yazılması),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/1130 şeklinde),

- Ürünün adı (Ispanak),

- Yaprak halinde veya köklü olduğu,

- Çeşidi,

- Sınıfı,

- Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (kg veya gr), (sapları koparılmış dağınık haldekiler için) (isteğe bağlı),

- Demet sayısı (demet halindekiler için),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajlarının sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir.

(Sakız kabağı)

Maydanoz ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmamalı veya tekrar kapatıldığında açılıp kapatıldığı belli olmalıdır

- İmalatçı, ihracatçı, imalatçı-ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı ve

adresi, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalaj üzerine “Türk Malı” ibaresi eklenmelidir),

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/1816 şeklinde),

- Ürünün adı (Maydanoz),

- Çeşidi,

- Sınıfı,

- Demet sayısı (adet) veya net kütlesi (en az gr veya kg olarak) (isteğe bağlı),

- Üretim bölgesi veya yerel ismi,(isteğe bağlı)

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajların sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).

(Nohut [garbanzos])

Bu standart, piyasaya kurutulmuş olarak arz edilen nohutları kapsar. Tohumluk, kabuğu soyulmuş ve kırık nohutları kapsamaz.

Bu madde hükümleri uygulanmaz.

Nohut partilerinde diğer boylardan olan tane karışımı kütlece en çok % 10’dur.

Rutubet muhtevasının tayini TS/1135 ISO/712’ye göre veya daha kısa zamanda sonuç alınan elektriksel iletkenliğe dayalı nem tayin cihazları ile de yapılır. Sonucun Madde 4.2.3’e uygun olup olmadığına bakılır.

Ambalajlar, taşıma, muhafaza ve pazarlama süresince nohudu iyi bir şekilde tutacak ve mevzuatına uygun nitelikte yeni, temiz, kuru, kokusuz malzemeden hazırlanmış, ürünü iç ve dış zararlardan koruyabilecek özelliklerde olmalıdır. Ambalaj üzerine gerekli bilgilerin yazımında kullanılacak mürekkep, boya ve etiketlerin yapıştırılmasında kullanılan zamk, zehirli veya diğer şekillerde insan sağlığına zararlı olmamalıdır. Ambalajda yazılar basılı ise, baskı dış yüzeyde olmalı, ürünle temas etmemelidir.

Ambalajlar büyük veya küçük tüketici ambalajları şeklindedir. Küçük tüketici ambalajları net 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 3 kg ve 5 kg olmalı, ancak 5 kg’ı geçmemelidir. Küçük tüketici ambalajları, yukarıdaki şartlara uygun daha büyük dış ambalajlara konulabilir. Büyük tüketici ambalajları 10 kg, 25 kg veya 10 kg’ın katları şeklinde olmalı ve net 50 kg’ı geçmemelidir.

Her ambalaj veya partide görünen nohutlar o ambalaj veya partideki bütün ürünü temsil etmelidir.

Nohut ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmayacak veya tekrar kapatıldığında kapatıldığı belli olacak şekilde kapatılmalıdır.

• - İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” ibaresinin yazılması),

• 
  Bu standardın işaret ve numarası (TS/142 şeklinde),
  
• 
  Malın adı (Nohut),
  
• 
  Tipi,
  
• 
  Çeşidi (isteğe bağlı),
  
• 
  Sınıfı,
  
• 
  Boyu,
  
• 
  Ürün yılı (beyana tabi),
  
• 
  Üretim tarihi (isteğe bağlı),
  
• 
  Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),
  
• 
  Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,
  
• 
  Brüt veya net kütlesi (en az kg veya gr olarak),
  
• 
  Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajların sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı).
  

(Vigna mungo [L.] Hepper veya vignaradiata [L.] wilczek türü fasulyeler)

Kuru fasulye ambalajları üzerine en az aşağıdaki bilgiler okunaklı olarak silinmeyecek ve bozulmayacak şekilde yazılır veya basılır. Ambalajın ağzı açıldığında tekrar kapatılmayacak veya tekrar kapatıldığında kapatıldığı belli olacak şekilde kapatılmalıdır.

- Firmanın ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası ^a)

- Bu standardın işaret ve numarası (TS/141 şeklinde),

- Malın adı (Kuru fasulye),

- Çeşidi,

- Sınıfı,

- Boyu,

- Üretim bölgesi veya yerel ismi (isteğe bağlı),

- Parti, seri veya kod numaralarından en az biri,

- Net kütlesi (en az, kg veya gr),

- Büyük ambalajlardaki küçük tüketici ambalajların sayısı ve kütlesi (isteğe bağlı),

- Son tüketim tarihi veya raf ömrü.

Not - Küçük tüketici ambalajlarında bu bilgilerden malın adı, net kütlesi ve son tüketim tarihinin bulunması yeterlidir.

^a)İmalatçı, ihracatçı, ithalatçı firmalardan en az birinin ticari unvanı veya kısa adı, varsa tescilli markası (sadece ithalatçı firmanın ticari unvanı veya kısa adının yazılması durumunda, ambalajlar üzerine “Türk Malı” ibaresi eklenmelidir).

Bu bilgiler Türkçe veya yabancı dillerde yazılabilir.

(Küçük kırmızı [Adzuki] fasulye) (Phaseolus veya Vigna Angularis)

0713.40.00.00.13

Kırmızı mercimek

Bu madde hükümleri uygulanmaz.

Bu madde hükümleri uygulanmaz.

Mercimeklerin sınıf özellikleri Çizelge 1’de verilen değerlere uygun olmalıdır.

Çizelge 1 –Sınıf Özellikleri (%, kütlece, en çok)

4.3.1 Sınıf Toleransları

Özellikler	Sınıflar
	I	II
1. Rutubet Miktarı kütlece en çok %	14	14
2. Yabancı Madde Miktarı1 kütlece en çok %	0,5	1
3. Kalbur altı Miktarı kütlece en çok % (kabuklu mercimekler için)	1	3
4. Bozuk Tane Miktarı kütlece en çok %	1	3
5. Kırık Tane Miktarı kütlece en çok %	3	5
6. Diğer Çeşitlerden Karışma Oranı kütlece en çok %	5	10
7. Kızışmış ve çimlenmiş tane kütlece en çok % (kabuklu mercimekler için)	0,2	0,5
8. Kabuğu Soyulmuş Tane kütlece en çok % (kabuklu mercimekler için)	1	3
9. Kabuğu Soyulmamış Tane kütlece en çok % (iç mercimekler için)	0,2	0,5
1 Ölü böcek miktarı bu değerin % 10’undan fazla olamaz.