Ek-1 5 inci Maddenin (d) Bendinde Yer Alan Gıda Maddeleri Hariç Olmak Üzere




Yüklə 0.78 Mb.
səhifə2/5
tarix22.04.2016
ölçüsü0.78 Mb.
1   2   3   4   5

Not 1- E 200 Sorbik asit, E 202 Potasyum sorbat ve E 203 Kalsiyum sorbat "Sa" olarak kısaltılmıştır.

2- E 210 Benzoik asit, E 211 Sodyum benzoat, E 212 Potasyum benzoat ve E 213 Kalsiyum benzoat "Ba" olarak kısaltılmıştır.

3- E 214 Etil p-hidroksibenzoat, E 215 Sodyum etil p-hidroksibenzoat, E 218 Metil p-hidroksibenzoat ve 219 Sodyum metil p-hidroksibenzoat "PHB" olarak kısaltılmıştır.

4- Sa + Ba: Sa ve Ba tek veya birlikte kullanılabilir anlamındadır.

5- Sa + PHB: Sa ve PHB tek veya birlikte kullanılabilir anlamındadır.

6- Sa + Ba + PHB: Sa, Ba ve PHB tek veya birlikte kullanılabilir anlamındadır.

BÖLÜM B

Kükürt Dioksit ve Tuzları

Gıda Maddesi


En Yüksek Değer
(Kükürtdioksit cinsinden


mg/kg veya mg/L)

En az % 4 oranında sebze ve/veya tahıl içeren burger köfteleri

450

Kürleme ve tütsüleme işlemi görmeden kanatlı veya kırmızı etten hazırlanan baharatlı sosisler/breakfast sausages

450
Longaniza fresca ve butifarra

450

Kurutulmuş, tuzlanmış Gadidae/Mezgitgiller familyası balıklar

200

Taze, dondurulmuş ve derin dondurulmuş kabuklular ve kafadan bacaklılar

150

(yenilebilir kısmında)



Penaeidae, Solenoceridae ve Aristaeidae familyası karidesler

- 80 adete kadar

- 80 – 120 adet arası

- 120 adet üzeri



150

200


300

(yenilebilir kısmında)

Pişirilmiş kabuklular ve kafadan bacaklılar

50

(yenilebilir kısmında)



Pişirilmiş Penaeidae, Solenoceridae ve Aristaeidae familyası karidesler

- 80 adete kadar

- 80 – 120 adet arası

- 120 adet üzeri



135

180


270

(yenilebilir kısmında)

Kuru bisküvi

50

Nişasta (Bebek mamaları-bebek formülleri, devam mamaları-devam formülleri ve bebek ve küçük çocuk ek gıdalarına bileşen olarak ilave edilen nişasta hariç)

50

Sago (Metroxylon sagu bitkisinden elde edilen nişasta)

30

Kabuksuz arpa

30

Kurutulmuş patates

400

Tahıl veya patates bazlı çerezler

50

Soyulmuş patatesler

50

İşlenmiş patates (dondurulmuş ve derin dondurulmuş dahil)

100

Patates hamuru

100

Kurutulmuş beyaz sebzeler

400

İşlem görmüş beyaz sebzeler (dondurulmuş ve derin dondurulmuş dahil)

50

Kurutulmuş zencefil

150

Kurutulmuş domates

200

Bayır turpu pulpu

800

Soğan, sarımsak ve arpacık soğanı pulpu

300

Sirke, yağ veya salamura içindeki sebze ve meyveler (salamura zeytin ve salamura dolmalık biber hariç)

100

Salamura dolmalık biber

500

İşlenmiş mantarlar (dondurulmuş mantar dahil)

50

Kurutulmuş mantarlar

100

Kurutulmuş meyveler
- Kayısı, şeftali, üzüm, erik ve incir
- Muz
- Elma ve armut
- Diğerleri (sert kabuklu meyveler dahil)

2000
1000


600
500

Kurutulmuş hindistancevizi

50

Şekerle kaplanmış, kristalize edilmiş veya parlatılmış meyveler, sebzeler, melekotu ve narenciye kabuğu

100

“TGK – Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği” kapsamında yer alan ürünler (ekstra reçel, ekstra jöle ve ekstra geleneksel reçel hariç ) ve düşük kalorililer de dahil olmak üzere diğer benzeri sürülebilir meyve ürünleri

50

Sülfitle muamele edilmiş meyvelerden yapılan reçel, geleneksel reçel, jöle ve marmelatlar

100

Meyve bazlı turta dolguları

100

Narenciye suyu bazlı çeşniler

200

Ev yapımı şarap için konsantre üzüm suyu

2000
Mostarda di frutta

100

Nihai tüketiciye satışa sunulan sıvı pektin ve jelleştirici meyve ekstraktı

800

Şişelenmiş beyaz kiraz, yeniden nemlendirilmiş kuru meyveler ve liçi

100

Şişelenmiş dilimli limon

250

“TGK – Şeker Tebliği” kapsamında yer alan ürünler (kurutulmuş olsun veya olmasın glukoz şurubu hariç)

10

Glukoz şurubu (Kurutulmuş olsun veya olmasın)

20

Melas ve şeker pekmezi

70

Diğer şekerler

40

Süsleme ve kaplama maddeleri (krep şurupları, milkşeyk ve dondurma için aromalandırılmış şuruplar ve benzeri ürünler)

40

Hazır yemek üreticileri tarafından toplu tüketim için hazırlanan portakal, greyfurt, elma ve ananas suları

50

Misket limonu ve limon suyu

350

En az %2,5 arpa suyu içeren meyve suyu bazlı konsantreler

350

Diğer meyve suyu bazlı konsantreler veya granüler veya toz haldeki meyveler; capilé groselha

250

Meyve suyu içeren alkolsüz içecekler

20

(Sadece konsantreden taşınan)



En az 235 g/L glukoz şurubu içeren alkolsüz içecekler

50

Sakramental kullanımlar için fermente edilmemiş üzüm suyu

70

Glukoz şurubu bazlı şekerlemeler

50

(Sadece glukoz şurubundan taşınan)



Bira (alkolsüz ve düşük alkollü dahil)

20

İkinci fermantasyonu fıçıda yapılmış biralar

50

Kırmızı şarap (şeker içeriği 5 g/L den çok olanlar)

210

Kırmızı şarap

160

Beyaz ve roze/pembe şarap (şeker içeriği 5 g/L den çok olanlar)

260

Beyaz ve roze/pembe şarap

210

Köpüklü şarap

235

Likör şarapları (şeker içeriği 5 g/L den çok olanlar)

200

Likör şarapları (şeker içeriği 5 g/L den az olanlar)

150

Alkolsüz şarap

200

Elma şarabı, armut şarabı, meyve şarabı, köpüklü meyve şarabı (alkolsüz ürünlerde dahil)

200

Bal likörü

200

Fermente sirke

170

Hardal (Dijon hardalı hariç)

250

Dijon hardalı

500

Jelatin

50

Protein bazlı et, balık ve kabukluların analogları

200

Marine edilmiş sert kabuklu meyveler

50

Vakum paketlenmiş tatlı mısır

100

Tüm armut içeren distile alkollü içkiler

50

Salsicha fresca

450

Sofralık üzüm

10

Taze liçi

10

(yenilebilir kısmında)


1   2   3   4   5


Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azrefs.org 2016
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə