Azərbaycan Respublikasında Ekoloji üsullarla təmiz məhsul istehsalı, emalı, etiketlənməsi və marketinqi üçün standartlar




Yüklə 482.27 Kb.
səhifə6/7
tarix22.02.2016
ölçüsü482.27 Kb.
1   2   3   4   5   6   7




Maddə

Təsvir, tərkibinə qoyulan tələblər,

istifadə şərtləri

II Zərərvericilərə qarşı bioloji mübarizədə istifadə olunan mikroorqanizmlər

Microorqanismlər (bacteria, virus və göbələklər ) məs. Bacillus thuringensis, Granulosis virus, və s.


Ancaq genetik dəyişdirilməmiş məhsullar

III Ekoloji təsərrüfatçılıqda ənənəvi olaraq istifadə olunan maddələr

Mis hidroksid şəklində olan mis, mis oksixlorid, (3-cü dərəcədən), mis sulfat, mis oksid

(Bordo mayesi, mis hidroksid, mis oksixlorid)



Fungisid

Sertifikatlaşdırma qurumu tərəfindən təsdiq edilməsinə ehtiyac var. Bitki mühafizə vasitələri üzrə qanunvericilikdə əgər ümumi qaydalar və yaxud spesifik şərtlər şəklində varsa, daha məhdud miqdarda, yəni 2006-cı il yanvarın 1-dən hər hektara bir ildə 6 kq-a qədər mis istifadə edilməsinə icazə verilir. Çoxillik bitkilər üçün əvvəlki paraqrafdan fərqli olaraq maksimum səviyyə aşağıdakı qədər olmalıdır:

- 2007-ci il yanvarın 1-dən hər hektar üçün bir ildə istifadə oluna biləcək maksimum miqdar əvvəlki 4 il müddətində istifadə edilmiş miqdarın qalıqları da nəzərə alınmaqla hesablanmalıdır, müvafiq olaraq 36, 34, 32 və 30 kq mis 2007, 2008, 2009 and 2010 və ondan sonrakı illər üçün.


Kükürd

Fungisid, akarisid, repellent

Etilen

Bananın, kivinin və şərq xirniyinin yetişdirilməsi üçün;

Ananasın çiçək induksiyası.

Sertifikatlaşdırma qurumu tərəfindən təsdiq edilməsinə ehtiyac var.


Yağ turşulu kalium duzu (yaşıl sabun)

İnsektisid

Kalium zəyi (Kainit)

Bananın yetişməsinin qarşısını almaq

Kükürdlü əhəng (kalsium polisulfid)

Fungisid, insektisid, akarisid;

Sertifikatlaşdırma qurumu tərəfindən təsdiq edilməsinə ehtiyac var.


Parafin yağı



İnsektisid, akarisid.

Ancaq meyvə ağaclarında, üzüm, zeytun ağaclarında və tropik bitkilərdə (məs. banan).

Sertifikatlaşdırma qurumu tərəfindən təsdiq edilməsinə ehtiyac var.


Mineral yağlar

İnsektisid, akarisid.

Ancaq meyvə ağaclarında, üzüm, zeytun ağaclarında və tropik bitkilərdə (məs. banan).

Sertifikatlaşdırma qurumu tərəfindən təsdiq edilməsinə ehtiyac var.


Dəmir (III) ortofosfat

Mollyuskisid;

Becərilən bitkilərin cərgə aralarına, səthə çilənir



Kaliun permanqanat

Fungisid, bakerisid;

Ancaq meyvə ağaclarında, zeytun ağaclarında və üzümlərdə.



Kvars qumu

Repellent



Maddə

Təsvir, tərkibinə qoyulan tələblər,

istifadə şərtləri

IV. Aldadıcı tələlərin və/yaxud qurğularda istifadə olunan maddələr

Ümumi şərtlər:

  • tələlər və ya qurğular maddələrin ətraf mühitə yayılmasına və becərilən bitkilərlə təmasına yol verməməlidir.

  • İstifadədən sonra tələlər toplanmalı və təhlükəsiz yerlərdə saxlanmalıdır.

Feromonlar

Attraktant; seksual davranışı pozanlar;

Ancaq tələlərdə və qurğularda



Diamonium fosfat

Attraktant;
Ancaq tələlərdə.

Piretroidlər (ancaq deltametrin və ya lambdasixalotrin)

İnsektisid;

Xüsusi attraktantlarla ancaq tələlərdə;

Ancaq Batrocera oleae Ceratitis capitata wied əleyhinə;

Sertifikatlaşdırma qurumu tərəfindən təsdiq edilməsinə ehtiyac var.



V. Digər maddələr

Kalsium hidroksid

Fungisid.

Ancaq meyvə ağaclarında Nectria galligena–a nəzarət etmək üçün



CƏDVƏL 3: BU TƏLİMATİN BÖLMƏ 3-nə ƏSASLANAN

QEYRİ KƏND TƏSƏRRÜFATI MƏNŞƏLİ İNQREDİYENTLƏR
3.1 Qida əlavələri, inert maddələr daxil olmaqla


INS

Adı

Xüsusi şərtlər

Bitki və heyvandarlıq məhsulları üçün.

E 170

Kalsium karbonat

Rəngləmək üçün istisna olmaqla bütün icazə verilən formaları

E 220

Kükürd dioksid

Şərab məhsulları

E270

Süd turşusu

- (kolbasa qabığı)

E290

Karbon dioksid

-

E296

Alma turşusu

-

E300

Askorbin turşusu




E306

Tokoferol, qarışıq təbii konsentratlar

Kərə və bitki yağlarında anti oksidant

E322

Lesitin

-

Ağardıcı və üzvi həlledicilərdən istifadə ediləmədən əldə edilən.

Süd məhsulları/süd tərkibli uşaq yeməkləri/yağ məhsulları/mayonez.





E330

Limon turşusu

Meyvə və tərəvəz məhsulları

E333

Kalsium sitrat

-

E334

Tartar turşusu (L (+)-)

-

E335

Natrium tartrat

tortlar/qənnadı

E336

Kalium tartrat

yarmadan səhər yeməkləri/tortlar/qənnadı

E341i

Mono calsium fosfat

Ancaq özü məsamələnən unlar üçün köpürtmə vasitələri

E400

Alqin turşusu

_

E401

Natrium alqinat

-

E402

Kalium alqinat

-

E406

Aqar

-

E407

Karaqen (Chondrus crispus)

-

Süd məhsulları



E410

Karob qatranı

-

Süd məhsulları/ət məhsulları



E412

Quar qatranı

-

Süd məhsulları/ konservləşdirilmiş ət/ yumurta məhsulları



E413

Traqakant kitrəsi

-

E414

Ərəb qatranı (qum arabika)

-

Süd, yağ və qənnadı məhsulları



E415

Ksantamonas bakteriyalarının kitrəsi

-

Yağ məhsulları, meyvə və tərəvəzlər, torlar və biskvitlər, salatlar.



E416

Karaqa qatranı

-

E422

Qliserol

Bitki ekstraktları

E440

(i)


Pektinlər (dəyişilməmiş)


Tortlar və biskvitlər, qənnadı məmulatları

Süd məhsulları



E500

Natrium karbonat

-

E501

Kalium karbonat

Yarmadan hazırlanan səhər yeməkləri/tortlar və biskvitlər/qənnadı məmulatları

E503

Amonium karbonat

-

E504

Maqnezium karbonat

-




E516

Kalsium sulfat

İnert maddə

Tortlar və biskvitlər/soya məhsulları/çörəkbişirmə mayası.



E524

Natrium hidroksid

Kaustik məhlulla (Laugengeback) səthin işlənməsi.

Taxıl məhsulları.



E551

Silisium dioksid

Otlar və ədviyyatlar üçün yapışma əleyhinə vasitələr.

E938

Arqon

-

E941

Azot

-

E948

Oksigen



3.2 Aromatizatorlar

Kodeks Alimentarius-un Təbii Aromatizatorlar Üçün Ümumi Tələbatlarında (CAC/GL 29-1987) qeyd edildiyi kimi, təbii aromatik maddələr v. yaxud təbii aromatic preparatlar kimi etiketlənmiş məhsullar və maddələr.
3.3 Su və duz

İçməli su.

Duzlar (natrium xlorid və ya kalium xlorid əsas komponentlər kimi, əsasən də qida emalı sahəsində istifadə edilir).

3.4 Mikroorqanizmlər və fermentlərdən hazırlanan preparatlar

Qida emalında hər hansı bir mikroorqanizmlər və fermentlərldən alınan preparatlar (genetik dəyişdirilmiş mikroorqanizmlər yaxud fermentlər istisna olmaqla) normal şəkildə istifadə olunur.
3.5 Minerallar (mikroelementlər daxil olmaqla), vitaminlər, əvəzolunmaz yağ və amin turşuları və digər azot birləşmələri.

Ancaq indiyə qədər ərzaq məhsullarında qanuni şəkildə istifadə edilən və qəbul edilmiş maddələr.


CƏDVƏL 4: BU STANDARTIN BÖLMƏ 3-NƏ ƏSASLANAN KƏND TƏSƏRRÜFATI MƏNŞƏLİ MƏHSULLARIN HAZIRLANMASINDA İSTİFADƏ OLUNAN EMAL KÖMƏKÇİ VASİTƏLƏRİ


Maddə

Xüsusi şərtlər

Bitki və heyvan məhsulları üçün

Su




Kalsium xlorid

Koaqulyasiya faktoru

Qatılaşdırma, pendir hazırlanmasında koaqulyasiya vasitəsi kimi.



Kalsium karbonat




Kalsium hidroksid




Kalsium sulfat

Koaqulyasiya faktoru

Maqnezium xlorid (yaxud niqari)

Koaqulyasiya faktoru


Kalium karbonat

Üzüm kişmişinin qurudulması

Limon turşusu

Yağ istehsalı və nişastanın hidrolizi pH tənzimləyici

Sulfat turşusu

Şəkər istehsalında ekstraksiya suyunun pH nizamlayıcısı

Karbon dioksid




Azot




Etanol

Həlledici

Aşılayıcı (дубильная) turşu

Filtrasiya vasitəsi

Yumurta ağı albumini




Kazein




Jelatin




Jelatin (baliğin hava qovuqcuğundan hazırlanmış)




Tərəvəz yağları

Yağlandırma, ayrılma üçün və yaxud köpük əleyhinə vasitə




Maddə

Xüsusi şərtlər

Silisium dioksid geli yaxud colloid məhlul




Aktivləşdirilmiş karbon




Talk




Bentonit




Kaolin




Qumlu torpaq




Perlit




Fındıq qabığı




Düyü unu




Arı mumu

Ayırıcı vasitə

Karnauba mumu

Ayırıcı vasitə

Sulfat turşusu

Şəkər istehsalında ekstraksiya suyunun pH tənzimləyicisi

Natrium hidroksid

Şəkər istehsalında pH tənzimləyicisi Raps (Brassica spp) toxumlarından yağ istehsalı

Natrium karbonat

Şəkər istehsalı
1   2   3   4   5   6   7


Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azrefs.org 2016
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə