Alpinia speciosa




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中文名(俗名)

月桃

科名

薑科

學名

Alpinia speciosa

別名

豔山薑、玉桃

原產地




特徵

  1. 多年生大型草本,1~3公尺高,生育環境為低海拔山區林蔭下。

  2. 地下莖向四周蔓延繁生,地上植株多呈叢狀。

  3. 葉廣披針形,長60~70公分,葉鞘很長,相互緊抱排列成稈狀。

  4. 花:白色,長約20~30公分,頂生,圓錐花序下垂性,雌雄同株。

  5. 花冠大型漏斗狀,唇瓣特別大,黃色,中間帶有紅點及斑條;花萼管狀。

  6. 花期:晚春~夏。

  7. 蒴果球形,外有多條縱稜,徑約1.5公分,種子灰藍色,多數,有香氣。

用途

1. 花穗、嫩葉可食用。 2. 成熟果實可生食或做果醬。


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