Agro emcodi sa




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ENSAYO DE CONTROL DE
MONILIA FRUTICOLA, PHYTOPHTHORA sp.,
TAPHRINA DEFORMANS
Y STEREUM EN DURAZNERO

AFITAL

AGRO EMCODI SA
Campaña 2006/2007

ing. Agr. Marcelo Martinotti - ing. Agr. Ariel Caballero


ENSAYO DE CONTROL DE MONILLIA, PHYTOPHTORA, TAPHRINA Y STEREUM EN DURAZNERO

Campaña 2006/2007

Objetivo
Evaluar la eficacia en el control de Monillia, Phytophthora, Taphrina y Stereum.
Material y Método
Finca: El Porvenir

Propietario: La Campagnola

Cultivo: Duraznero

Ubicación: Villa Seca -Tupungato – Mendoza
Responsable del diseño del ensayo y del control de la aplicación: EMCODI SA

Los tratamiento se distribuyeron en tres bloques (un tratamiento por bloque), cada bloque estaba constituido por trece hileras de 40 plantas cada una.



  • Bloque 1: Programa AFITAL

  • Bloque 2: Folicur

  • Bloque 3: Programa AFITAL + Folicur

Maquinaria empleada: Maquinaria productor.
Responsables de la Evaluación: Ing. Agr. Marcelo Martinotti e Ing. Agr. Ariel Caballero.
Se evaluó un 10% de las plantas de cada bloque seleccionadas por muestreo sistemático, registrando numero de frutos con Monillia, presencia de Phytophthora y Taphrina. Se registró el número de plantas con Stereum y totalmente afectadas por Phytophthora.

También se recolectaron frutos para evaluar el grado de afectación por Monillia en condiciones de conservación.

La evaluación de la finca se realizó el día 22/02/07.

Resultados y Discusión

Los resultados se resumen en las Tablas 1 y 2.


Cuadro Resumen

Tratamiento

Frutos con Monillia c/100 plantas

Plantas

con Phytophthora



Plantas con Taphrina

Plantas afectadas en su totalidad (%)
Stereum
Phytophthora

BLOQUE 1 Afital Fosfitos

31,25

10,42

0,00

12,50

6,25

BLOQUE 2 Folicur

137,50

2,50

0,00

7,50

0,00

BLOQUE 3 Afital Fosfitos + Folicur

87,50

2,50

0,00

10,00

0,00

Para evaluar la evolución de Monillia en condiciones de conservación, se tomaron 2 repeticiones de cada Bloque de 50 frutos cada uno, contabilizando los frutos afectados a los 7, 14 y 21 días después de la cosecha. Los resultados fueron los siguientes:


Tabla 3. Porcentaje de fruta afectada por monillia.


 

27-Feb

05-Mar

13-Mar

Bloque 1 (rep.1)

20

98

100

Bloque 1 (rep.2)

14

94

100

Bloque 2 (rep.1)

42

94

100

Bloque 2 (rep.2)

20

98

100

Bloque 3 (rep.1)

6

86

98

Bloque 3 (rep.2)

32

92

100

Tabla 4. Cuadro resumen: Porcentaje promedio de fruta afectada por Monillia, 1, 2 y 3 semanas después de cosecha (DDC)



 

1DDC

2DDC

3DDC

Bloque 1

17

96

100

Bloque 2

31

96

100

Bloque 3

19

89

99

Gráfico 1. Porcentaje de fruta afectada por monilia, 1, 2 y 3 semanas después de cosecha (DDC)


Conclusiones


En las tablas se puede observar que hay un mejor control en el Bloque A en lo que respecta a Monillia, que en el resto de los tratamientos. En cuanto a Phytophthora y Stereum se debe monitorear el ensayo en al menos una temporada mas para observar como progresan estas enfermedades en cada bloque.

Finalmente con respecto a Taphrina no se observó daño, se recomienda ensayarlo a principio de temporada.


En cuanto a la evaluación del comportamiento de la fruta en condiciones de almacenamiento, puede observarse que al cabo de la primer semana (7 días después de cosecha), los frutos afectados por Monillia en el Bloque 1 y 3 son significativamente menos que los que se presentan en el Bloque 2. En las semanas subsiguientes la evolución de la enfermedad se presenta muy agresiva en todos los Bloques, sin diferencias significativas entre ellos.


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